西芹炒带子怎么做才好吃？西芹炒带子的简单做法

简介

带子是大家喜欢的一种海鲜，而且价钱也不算贵，现在我们这里市场卖10元十个，于是买了十个回来。这个季节的带子还不算肥，不过，味道还可以。以前多数是清蒸了吃，这次把肉取出来，炒着吃，也非常可口。

用料

做法

• 1

  带子洗净，去掉肠胃。

• 2

  把芹菜、大葱、姜、辣椒切好待用。

• 3

  锅里加水烧开，将带子下锅焯熟。

• 4

  带子脱壳后取出待用。

• 5

  起油锅，将芹菜、大葱、姜下锅爆炒一下。

• 6

  待芹菜断青后，下带子，尖椒炒匀。

• 7

  加入适量的盐，再用适量的水淀粉勾下芡就行了。

• 8

  成品出锅了。