1.
准备食材
2.
金针菇洗干净分成开
3.
调酱汁:半碗清水＋生抽一勺＋老抽一勺＋白糖半勺搅拌均匀备用。
4.
豆腐切片，裹上淀粉。
5.
起锅烧油煎至两面金黄捞出备用。
6.
起锅烧水，放入金针菇煮八分熟。
7.
过凉水，捞出沥干备用。
8.
倒入调好的酱汁
9.
加入少许鸡精
10.
倒入豆腐翻炒均匀煮至入味，大火收汁即可。
11.
可以开吃了！
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