蚝油杏鲍菇需要食材杏鲍菇:240克，蚝油:10克，水淀粉:少许，糖:5克，油:适量，蒜:8瓣,蚝油杏鲍菇做法步骤杏鲍菇清洗干净，，切成片，大约6mm左右，在一面横着切几刀，再竖着切几刀，成网状花纹，方便入味，
需要食材
| 杏鲍菇 240克 | 蚝油 10克 | 水淀粉 少许 | 糖 5克 | 油 适量 | 蒜 8瓣 |
做法步骤
1.
杏鲍菇清洗干净，
2.
切成片，大约6mm左右，在一面横着切几刀，再竖着切几刀，成网状花纹，方便入味，
3.
大蒜去皮，切成末，
4.
平底锅里放油，把杏鲍菇放入锅里煎一下，两面都煎至微黄，取出
5.
另起锅，放油，油热后放入蒜末爆香，
6.
再放入杏鲍菇翻炒，
7.
倒入适量蚝油翻炒，
8.
加入糖翻炒，
9.
翻炒均匀，
10.
最后倒入水淀粉，翻炒均匀，
11.
关火了，
12.
盛盘可以上桌啦。
小贴士
蚝油有咸味，所以不需要再放盐调味了。
京ICP备20025668号-2