土豆不烂子怎么做才好吃？土豆不烂子的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  土豆去皮洗净，切成细丝，放入盆中，加少许盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

• 2

  控净水分，撒上面粉拌匀，使面粉均匀的裹在土豆丝上。

• 3

  入蒸锅蒸制20分钟，取出晾凉待用。

• 4

  葱姜切碎待用。

• 5

  锅置火上适量油烧热，用葱姜末炝锅。

• 6

  放入蒸好的土豆丝煸炒，加入少许清汤。

• 7

  调入适量盐，焖5分钟即可。