“虎皮青椒”美味又下饭,上桌分分钟变光盘需要食材青椒:8个,蒜:1个,豆豉:1勺,生抽:1勺,糖:1茶匙,盐:适量,“虎皮青椒”美味又下饭,上桌分分钟变光盘做法步骤青椒、蒜、豆豉、生抽、香醋、糖、盐,青椒洗净去籽
需要食材
青椒 8个 | 蒜 1个 | 豆豉 1勺 | 生抽 1勺 | 糖 1茶匙 | 盐 适量 |
做法步骤
1.
青椒、蒜、豆豉、生抽、香醋、糖、盐
2.
青椒洗净去籽
3.
蒜拍碎备用
4.
热锅下青椒,并用铲按压表面
5.
按压至两面起虎皮状盛出备用
6.
倒入一勺生抽、一勺香醋、一茶匙糖、一茶匙盐
7.
搅拌均匀备用
8.
油锅下蒜爆香
9.
倒入豆豉炒散
10.
倒入青椒炒匀
11.
倒入调料汁,大火爆炒1分钟即可出锅
12.
超级下饭菜就完成啦~!
小贴士
1.做虎皮青椒要挑选嫩一点的青椒,更容易熟,而且不辣,小孩子也能吃哦。