芹香蒜茸豆腐怎么做才好吃？芹香蒜茸豆腐的简单做法

简介

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

用料

做法

• 1

  将芹菜摘去叶洗净切段，豆腐切厚片。

• 2

  将豆腐片放在油锅里煎成两面黄。

• 3

  将蒜切茸，放入煎好的豆腐锅中，炸香。

• 4

  锅中加盐，生抽，放入芹菜段，翻炒均匀。

• 5

  加鸡精盛出。