油闷大虾需要食材大虾:适量，葱姜:适量，料酒:适量，蕃茄酱:适量，糖:适量，生抽:适量,油闷大虾做法步骤准备虾，我用的是这种，黑虎虾洗干净
需要食材
| 大虾 适量 | 葱姜 适量 | 料酒 适量 | 蕃茄酱 适量 | 糖 适量 | 生抽 适量 |
做法步骤
1.
准备虾，我用的是这种
2.
黑虎虾洗干净
3.
剪去虾须跟虾抓
4.
用剪刀开背，我觉得剪刀更方便
5.
开好背之后，我们用牙签去虾线
6.
锅加热倒油
7.
放入虾
8.
煎到两面都面色，盛起备用
9.
准备葱姜
10.
用煎虾的锅不用洗，下入葱姜
11.
放入番茄酱，料酒
12.
放入生抽
13.
放入砂糖
14.
半碗清水
15.
锅里烧开
16.
倒入虾不停的搅拌
17.
把汤都收了变粘稠就好了
18.
好了，可以上桌了?
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