简介
用料
简介
用料
适量 蕨菜 |
做法
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1
蕨菜洗净,焯水过凉水,切大小合适的段备用。
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2
姜切丝,蒜切片,干红辣椒切丝,咸肉切丝。
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3
锅热放入咸肉煸出油至肉丝变金黄色。
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4
倒入姜蒜干红辣椒爆香。
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5
倒入蕨菜大火翻炒片刻。
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6
调小火放入陈醋。
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7
加入酱油15ml。
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8
加入盐。
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9
加入糖。
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10
加入鸡精。
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11
转大火炒匀即可关火。