酸辣蕨菜怎么做才好吃？酸辣蕨菜的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  蕨菜洗净，焯水过凉水，切大小合适的段备用。

• 2

  姜切丝，蒜切片，干红辣椒切丝，咸肉切丝。

• 3

  锅热放入咸肉煸出油至肉丝变金黄色。

• 4

  倒入姜蒜干红辣椒爆香。

• 5

  倒入蕨菜大火翻炒片刻。

• 6

  调小火放入陈醋。

• 7

  加入酱油15ml。

• 8

  加入盐。

• 9

  加入糖。

• 10

  加入鸡精。

• 11

  转大火炒匀即可关火。