| 火龙果泥 80克 | 白糖 10克 | 酵母 2克 | 面粉 160克 |
1.
准备好所有食材。
2.
火龙果放入果汁杯。
3.
打成果泥。
4.
加入白糖和酵母。
5.
倒入面粉。
6.
搅拌成絮状。
7.
面团揉光滑密封发酵。
8.
发酵两倍即可。
9.
取出来按扁排气，加适量面粉防粘。
10.
揉成长条切小段。
11.
同样放适量面粉。
12.
全部揉圆。
13.
冷水上锅。
14.
醒发30分钟。
15.
烧开后10分钟。
16.
焖两三分钟揭盖。
火龙果本身就很甜，可以不加白糖。
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