微波日式照烧烤鸡怎么做才好吃？微波日式照烧烤鸡的简单做法

简介

以前用微波炉烤过两次三黄鸡，用的腌料都是自己按照个人喜好调配的。

    这次的烤鸡，用日式照烧酱腌制了一晚上。我一直担心入不了味儿，烤的时候还反复刷酱料。鸡烤好后，证明我的担心是多余的。成品烤鸡，无论是色泽还是口味，儿子都极为赞赏······

用料

做法

• 1

  三黄鸡清理干净，抹干水分备用。

• 2

  准备好日式照烧酱料。

• 3

  三黄鸡放入大碗中，用牙签将鸡翅、鸡腿根部扎一些小眼，便于入味。

• 4

  将照烧酱料倒入碗中。

• 5

  用酱料将鸡充分揉透、拌匀；腌制一晚上。

• 6

  腌好的鸡，鸡腿塞入鸡肚，盘好鸡头，放在烤盘上。

• 7

  烤盘放入微波炉；先用微波烧烤高火烤制3分钟后，取出，刷上一层酱料再烤2分钟；翻一面，刷上一层酱料，再用同样的火力烤5分钟，使全鸡的内部熟透。

• 8

  取出烤鸡，倒出烤盘内的酱汁，刷上一层酱料，调至微波烘烤档焗5分钟；翻一面，刷上酱料，再焗3分钟。

• 9

  烤好的全鸡表面脆黄，肉嫩味正。