蒜蓉椒盐虾怎么做才好吃？蒜蓉椒盐虾的家常做法

1.

把虾剪去虾须、虾尖，挑出虾线，擦干水分，加入适量淀粉、盐，抓匀腌制20分钟。

2.

腌制虾的时候，把葱切小，准备好蒜蓉，面包糠。

3.

锅中加入适量食用油，待油温升高，把虾放入，炸至微黄后捞起。

4.

锅中油再次烧热，把虾分批放入复炸一次，这样虾会更加香酥脆好吃。

5.

另起一锅，加入适量食用油，把香葱、蒜蓉放入，稍微爆香。

6.

加入面包糠，一起炒出香味。

7.

把炸好的虾倒入，翻炒均匀。

8.

最后加入适量椒盐、孜然粉，炒匀即可出锅。

9.

香酥脆很好吃