粉蒸排骨怎么做才好吃？粉蒸排骨的简单做法

简介

今天奉上一个大菜“粉蒸排骨”。自从前阵子做了粉蒸肉后，到现在已经好久没做肉类了。这次我添加了胡萝卜，排骨配上胡萝卜感觉更加好吃。而且一点都不油腻。营养也更均衡了。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~

用料

做法

• 1

  将排骨洗净。

• 2

  放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。

• 3

  用手抓匀。

• 4

  放入自制米粉100克抓匀。

• 5

  腌制30分钟。

• 6

  碗底放少许碎冰糖。

• 7

  把排骨摆到碗里。

• 8

  第二层把空隙填好。

• 9

  胡萝卜切片，摆到排骨上边。

• 10

  放入锅中，用大火蒸2小时。

• 11

  取出来倒扣盘中。