蚝油蒜蓉山药需要食材山药:100克，蒜头:1整颗，蚝油:4勺，盐:少许，糖:2勺，葱花:少许，食用油:适量,蚝油蒜蓉山药做法步骤买来去皮山药，清洗干净。，切成长8厘米的山药段。
需要食材
| 山药 100克 | 蒜头 1整颗 | 蚝油 4勺 | 盐 少许 | 糖 2勺 | 葱花 少许 | 食用油 适量 |
做法步骤
1.
买来去皮山药，清洗干净。
2.
切成长8厘米的山药段。
3.
摆放在盘子上。
4.
掰下一整颗蒜头的蒜瓣，剥去皮。
5.
全部切成碎末。
6.
锅里开大火，倒入适量食用油。
7.
倒入蒜末炒香。
8.
加入4勺蚝油。
9.
加入2勺糖、少许盐。（蚝油会咸，盐加少许即可）
10.
加入少量水，炒3分钟后关火。
11.
将汁浇到山药上。
12.
放入高压锅，盖上盖子，隔水蒸12分钟。
13.
成品图。
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成品图。
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成品图。
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