春笋炖鸡需要食材土鸡:半只，春笋:4个，黑木耳:适量,春笋炖鸡做法步骤土鸡半只洗净斩块，加姜片
做法步骤
1.
土鸡半只洗净斩块
2.
加姜片
3.
加适量喝酒
4.
加清水没过鸡块
5.
加盖大火煮开
6.
撇去浮沫转小火炖煮45分钟
7.
黑木耳提前泡发好洗净
8.
春笋剥壳切滚刀
9.
45分钟后加入黑木耳
10.
加入笋块
11.
加一勺盐
12.
加少许糖提鲜
13.
盖上锅盖大火煮开后转小火煮15分钟
14.
完成
15.
鲜美无比
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