番茄牛肉煲需要食材牛肉:500克，番茄:4个，洋葱 :半个，蒜:2瓣，生姜:6片，葱:适量，盐:适量，糖:1小勺,番茄牛肉煲做法步骤准备好材料。，番茄两个切小块备用。
做法步骤
1.
准备好材料。
2.
番茄两个切小块备用。
3.
另取两个番茄用刀在上面切十字；
4.
然后放到锅里加水煮开，煮开后把皮剥掉；
5.
放入料理机打成番茄泥。
6.
牛腱肉切小块，锅内放入姜葱，倒入牛肉块煮开1分钟；
7.
然后捞出来待用；
8.
锅内放油放入蒜瓣，洋葱稍炒一会；
9.
倒入番茄块，炒至番茄变软出汁；
10.
倒入牛肉块翻炒5分钟。
11.
倒入番茄泥；
12.
然后加1碗水，1匙砂糖，少许盐，盖盖焖煮40分钟就可以了。
13.
习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。
小贴士
牛肉用热水煮可以保持牛肉的营养和新鲜度。用番茄泥可以让汤汁更浓一点 ，喜欢酸点的可以加入番茄酱，你也可以适量加入一些大料，味道会更好。
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