木耳黄瓜烧豆腐需要食材豆腐:一块,木耳:适量,黄瓜:一根,葱:适量,姜:一片,蒜:一瓣,郫县豆瓣酱:一勺,植物油:适量,糖:少量,木耳黄瓜烧豆腐做法步骤木耳提前泡发,洗净,用手撕成小块
做法步骤
1.
木耳提前泡发
2.
洗净,用手撕成小块
3.
葱姜蒜切碎
4.
豆腐切小块
5.
黄瓜切菱形片
6.
两勺淀粉加适量清水,调匀
7.
锅中加入适量植物油,加入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油
8.
放入葱姜蒜翻炒
9.
放入木耳翻炒
10.
加入半碗清水
11.
加入豆腐,大火烧开,加入少许糖
12.
烧两三分钟,放入黄瓜片
13.
加入水淀粉,汤汁粘稠,翻炒均匀即可
14.
成品图