杏鲍菇尖椒炒鸡蛋需要食材杏鲍菇:适量,尖椒:1根,生抽:1勺,醋:少许,盐:少许,水淀粉:适量,葱:适量,鸡蛋:两个,杏鲍菇尖椒炒鸡蛋做法步骤杏鲍菇切片,尖椒切菱形片
做法步骤
1.
杏鲍菇切片
2.
尖椒切菱形片
3.
葱切丝
4.
鸡蛋打散调匀
5.
锅中放入适量植物油,放入蛋液,煎至成形,铲成小块,盛出待用
6.
锅中放入少量植物油,放入杏鲍菇翻炒一会儿,加入小半碗清水烧开
7.
把杏鲍菇里的水耗干,放入一勺生抽
8.
放入一勺醋
9.
加入适量盐,放入葱丝翻炒
10.
加入尖椒翻炒
11.
放入鸡蛋
12.
加入水淀粉,大火翻炒均匀关火
13.
成品图