红烧土豆需要食材土豆:2个，五花肉:250克，小葱:2根，姜:4片，油:8克，白糖:10克，花椒粒:12粒，生抽:6ml，红烧酱油:6ml，蚝油:6ml，料酒:6ml，盐:8克,红烧土豆做法步骤xiang，准备好土豆、葱姜。
做法步骤
1.
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2.
准备好土豆、葱姜。
3.
葱姜切好待用。
4.
土豆切块儿待用。
5.
五花肉切粗条待用。
6.
锅中烧开水，放入五花肉条，煮去血水。
7.
捞出五花肉，洗净待用。
8.
锅中倒入油，加热至五成热，放入白糖、花椒粒煸香。
9.
放入五花肉翻炒均匀。
10.
放入料酒、生抽、蚝油、红烧酱油、翻炒均匀，再加入葱姜爆香。
11.
加入水，煮开锅慢炖。
12.
五花肉炖煮20分钟，加入土豆。
13.
加入盐，放入适量水，继续炖煮15分钟。
14.
翻炒均匀，收汁出锅了。
15.
香气扑鼻的红烧土豆上桌了。
16.
配上一碗米饭，美极了！
小贴士
红烧土豆配上少许五花肉，香极了！
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