需要食材
蛋挞皮 8个 | 芒果 1个 | 鸡蛋 1个 | 黑芝麻 适量 |
做法步骤
1.
食材合影
2.
把蛋黄打入碗里,用筷子搅打均匀。
3.
首先把芒果削掉外皮,把芒果肉切成小块。
4.
把蛋挞皮一个一个放入盘子里,把芒果块放入蛋挞皮里。
5.
烤盘铺入锡子,把蛋挞皮对半折起来,用力捏一下,全部弄好摆到烤盘里。
6.
烤箱预热,把烤盘放入烤箱,上下火220度烤10分钟。
7.
烤好取出来,把蛋挞皮外面的锡纸拿掉。
8.
在蛋挞皮上刷上一层蛋黄液,再撒上黑芝麻,然后再把烤盘放入烤箱,上下火220度烤10分钟取出。
9.
芒果酥烤好了,特别特别好吃,香酥可口,一口气能吃好几个。
10.
成品图二
11.
成品图三
12.
成品图四
小贴士
1、蛋挞皮是买现成的,这样做起来特别方便。
2、中间的馅料可以换成榴莲,也可以换成香蕉,这道甜点的做法特别简单,烘焙新手也能做,零失败。
3、烤的时候时间和温度看自家烤箱的脾气哈,因为每家烤箱的脾气都不同。