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让人流口水的红烧肉怎么做才好吃?红烧肉的家常做法

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧需要食材五花肉:500g,鹌鹑蛋:适量,甜玉米、青菜:适量(装盘用),香料十三味:适量,葱结、蒜瓣、蒜瓣:适量,冰糖:70g,生抽:少许,老抽:少许(可不放,调色用),人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧做法步骤准备食材,调味的香料

需要食材

五花肉 500g鹌鹑蛋 适量甜玉米、青菜 适量(装盘用)香料十三味 适量葱结、蒜瓣、蒜瓣 适量冰糖 70g生抽 少许老抽 少许(可不放,调色用)

做法步骤

1.

准备食材

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,准备食材

2.

调味的香料

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,调味的香料

3.

挑拣出几味备用,其他的装进料包中~

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,挑拣出几味备用,其他的装进料包中~

4.

清水煮熟鹌鹑蛋

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,清水煮熟鹌鹑蛋

5.

煮熟后,放入凉水中冷却剥壳备用

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,煮熟后,放入凉水中冷却剥壳备用

6.

将五花肉洗净,切成3cm左右的小方块备用

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,将五花肉洗净,切成3cm左右的小方块备用

7.

锅内放入少许油,将挑拣出来的香料放入,再放入适量的姜片和蒜瓣

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,锅内放入少许油,将挑拣出来的香料放入,再放入适量的姜片和蒜瓣

8.

肉块下锅,煎至金黄即可

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,肉块下锅,煎至金黄即可

9.

将肉块捞出,其余的料包滤掉

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,将肉块捞出,其余的料包滤掉

10.

国内放入少许油,将冰糖熬化

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,国内放入少许油,将冰糖熬化

11.

放入肉块,小火翻炒至均匀上色

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,放入肉块,小火翻炒至均匀上色

12.

锅中加入沸水、鹌鹑蛋、少量生抽、食盐、葱结和料包,大火烧开

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,锅中加入沸水、鹌鹑蛋、少量生抽、食盐、葱结和料包,大火烧开

13.

转小火,慢炖一个小时左右

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,转小火,慢炖一个小时左右

14.

熬至汁浓稠即可出锅

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,熬至汤汁浓稠即可出锅

15.

完成啦~ 一锅米饭不在话下呀~

人生不止眼前的苟且,还有让人流口水的红烧,完成啦~
一锅米饭不在话下呀~

小贴士

1. 熬糖时,一定要转小火哟~

2. 香料包在超市就能买到哟~

3. 如果颜色不够深,可放入少许老抽调色~

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