红烧五香鸡翅需要食材鸡翅:10个,蚝油:适量,生抽:适量,八角:4朵,姜片:适量,香叶:3片,干辣椒:2根,冰糖:适量,大蒜:3瓣,红烧五香鸡翅做法步骤鸡翅解冻,用清水冲洗干净后,用刀在鸡翅上划两刀
需要食材
鸡翅 10个 | 蚝油 适量 | 生抽 适量 | 八角 4朵 | 姜片 适量 | 香叶 3片 | 干辣椒 2根 | 冰糖 适量 | 大蒜 3瓣 |
做法步骤
1.
鸡翅解冻
2.
用清水冲洗干净后,用刀在鸡翅上划两刀
3.
锅里坐水,煮开
4.
倒入鸡翅
5.
焯水即可
6.
捞出沥干水分,准备好配料
7.
捞出沥干水分,准备好配料
8.
起油锅
9.
将鸡翅一个个摆入
10.
小火煎
11.
煎至表皮有点焦黄即可加入冰糖
12.
陆续加入配料,翻炒均匀
13.
加入生抽,蚝油,清水
14.
盖上盖子大火煮开
15.
转小火慢慢收汁
16.
装盘上桌?
17.
成品图
18.
成品图