腊肉条炒蒜薹好吃的做法共9个步骤：1.准备好蒜薹 腊肉。2.将腊肉入蒸锅蒸制30分钟。3.蒸好后切成片。4.蒜薹洗净去掉老根，切成段。5.锅中注入油，爆香葱碎。6.下入肉条煸炒均匀。7.加入生抽 糖 料酒...
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作蒜苔。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。
主料
| 唐人神腊肉条100克 | 蒜薹200克 |
辅料
| 生抽适量 | 白糖适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
腊肉条炒蒜薹的做法，共9个步骤
步骤1 准备好蒜薹 腊肉。
步骤2 将腊肉入蒸锅蒸制30分钟。
步骤3 蒸好后切成片。
步骤4 蒜薹洗净去掉老根，切成段。
步骤5 锅中注入油，爆香葱碎。
步骤6 下入肉条煸炒均匀。
步骤7 加入生抽 糖 料酒。
步骤8 加入适量的清水烧至2分钟。
步骤9 加入蒜薹。 翻炒均匀，炒至蒜薹断生即可。
小窍门
腊肉条本身有咸味，就不要加盐了。
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