咖喱鱼丸火锅好吃的做法共12个步骤:1.准备好所用食材。2.在鱼丸和豆泡上切成花刀。3.娃娃菜从中间切开。4.取根部,用小刀从外向里依次切成花瓣状。5.把切好的娃娃菜花。焯水。6.将焯水的娃娃菜花和娃娃菜...
这道咖喱火锅是孩子一人的晚餐,今天学校有活动,回来的特别晚,外面很冷,用这火锅驱驱寒气,火锅我用的是调好味的咖喱块,加入高汤调制的锅底,添加了孩子最喜欢吃的鱼丸 和娃娃菜 豆泡。。。。作为食材。味道特别香。
主料
咖喱块适量 | 高汤适量 |
辅料
鱼丸适量 | 洋葱适量 | 豆泡适量 | 娃娃菜适量 | 黄油适量 |
咖喱鱼丸火锅的做法,共12个步骤
![咖喱鱼丸火锅的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_1.jpg)
步骤1 准备好所用食材。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_2.jpg)
步骤2 在鱼丸和豆泡上切成花刀。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_3.jpg)
步骤3 娃娃菜从中间切开。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_4.jpg)
步骤4 取根部,用小刀从外向里依次切成花瓣状。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_5.jpg)
步骤5 把切好的娃娃菜花。焯水。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_6.jpg)
步骤6 将焯水的娃娃菜花和娃娃菜叶码放在火锅底。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_7.jpg)
步骤7 另起锅烧热,加入黄油。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_8.jpg)
步骤8 黄油融化后下入洋葱碎炒香。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_9.jpg)
步骤9 倒入高汤烧开。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_10.jpg)
步骤10 放入咖喱块,小火烧制。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_11.jpg)
步骤11 使咖喱块融化。
![咖喱鱼丸火锅的做法图解12](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77910_12.jpg)
步骤12 调好的咖喱火锅底倒入带有娃娃菜的火锅中,加入喜欢吃的食材就可以享用了。
小窍门
放入咖喱块要用微火,用勺子一点一点捻开。