椰香烤肉好吃的做法共10个步骤:1.烤肉的配料:椰茸,洋葱,香芹,熟鹌鹑蛋。2.洋葱、香芹、姜切碎放入绞肉中,加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲。3.然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。4.把肉馅在烤盘里捏成长条。5....
这是一款很家常的西式菜品,稍作改动,在原料里加入了椰蓉,有股浓浓的椰香,也减少了几分油腻。
主料
肉糜500克 | 鹌鹑蛋200克 |
辅料
椰茸80克 | 洋葱1个 | 香芹80克 | 鸡蛋2个 | 生姜1小块 | 菜心适量 | 盐适量 | 番茄酱适量 |
椰香烤肉的做法,共10个步骤
步骤1 烤肉的配料:椰茸,洋葱,香芹,熟鹌鹑蛋。
步骤2 洋葱、香芹、姜切碎放入绞肉中,加入2个鸡蛋和适量的盐搅拌上劲。
步骤3 然后加入番茄酱和椰蓉拌匀。
步骤4 把肉馅在烤盘里捏成长条。
步骤5 在中间放入一排去壳的熟鹌鹑蛋。
步骤6 再用肉馅盖住。
步骤7 表面刷一下蛋液,入烤箱200℃烤35分钟左右。
步骤8 表皮发黄拿出。
步骤9 烤好切片,搭配盐水烫熟的菜心装盘。
步骤10 可以再挤点番茄沙司,撒少许椰蓉,椰香更浓。