香芋鸡翅好吃的做法共12个步骤:1.材料图2.部分调料图3.鸡翅剁开,葱姜切碎,另切大片姜几块,香芋切块。4.炒锅倒油,炒香姜片。5.倒入剁开的鸡翅,翻炒。6.至鸡翅变色后倒入红烧汁。7.撒入葱姜碎。8....
这个菜吃的是香芋不是鸡翅,做的时候,米妈想着这香芋单独的烧总是不那么好吃,用什么佐一下呢,鸡是最好的搭配,可米跟米妈,最多再加一个米表姐,三个人,一只鸡也太多了,胖胖的那种鸡腿又不想买,算了吧,还是拿鸡翅中烧吧,于是有了这个菜。
鸡翅剁开了,吃着方便,烧着也更容易入味儿,香芋口感特别的糯,用高压锅压出来入口即化,真好吃!
米妈拍完端上桌,等再端着面条出来的时候,两个娃儿已经吃得满手满嘴都是油了
鸡翅剁开了,吃着方便,烧着也更容易入味儿,香芋口感特别的糯,用高压锅压出来入口即化,真好吃!
米妈拍完端上桌,等再端着面条出来的时候,两个娃儿已经吃得满手满嘴都是油了
主料
鸡翅适量 | 香芋适量 | 米酒适量 |
辅料
姜适量 | 盐适量 | 生抽适量 | 秘制红烧汁适量 | 葱适量 |
香芋鸡翅的做法,共12个步骤
步骤1 材料图
步骤2 部分调料图
步骤3 鸡翅剁开,葱姜切碎,另切大片姜几块,香芋切块。
步骤4 炒锅倒油,炒香姜片。
步骤5 倒入剁开的鸡翅,翻炒。
步骤6 至鸡翅变色后倒入红烧汁。
步骤7 撒入葱姜碎。
步骤8 倒入米酒约三汤匙。
步骤9 加入香芋块。
步骤10 换锅至高压锅中,大火烧开转小火十分钟。
步骤11 准备好小葱碎。
步骤12 开锅后开火收一下汁,出锅即可。
小窍门
1、鸡翅可以焯一下水,如果不想焯水,在流动的水下反复冲洗。
2、红烧类的菜,加了米酒味道更好。
2、红烧类的菜,加了米酒味道更好。