卤捆肉怎么做好吃？卤捆肉的家常做法

步骤1 带皮肉去毛冼净。

步骤2 从内向外卷成卷，用家里常用的线捆扎好。

步骤3 汤锅里烧开清水，放进卤药、精盐，再放进卷扎好的带皮肉卷。

步骤4 调入酱油、红糖烧开，再放进瘦肉、猪肝共卤，味道才更浓好吃。盖上盖子中小焖1小时。

步骤5 卤好的卤捆肉。

步骤6 冷却后切片。

步骤7 待冷却后切片摆盘，淋上蚝油，香油即可。