黄豆酱炒豆干好吃的做法共7个步骤：1.豆腐切成薄片入油锅中煎至两面起黄壳。2.红椒切小丁，葱切成葱花备用。3.另起锅，放少油，入黄豆酱炒香。4.加入豆干翻炒。5.加入水，使其炖煮充分入味。6.待汤汁快要收...
主料
| 豆腐适量 | 黄豆酱适量 |
辅料
| 红尖椒适量 | 葱适量 |
黄豆酱炒豆干的做法，共7个步骤
步骤1 豆腐切成薄片入油锅中煎至两面起黄壳。
步骤2 红椒切小丁，葱切成葱花备用。
步骤3 另起锅，放少油，入黄豆酱炒香。
步骤4 加入豆干翻炒。
步骤5 加入水，使其炖煮充分入味。
步骤6 待汤汁快要收尽时，加入红椒和葱花。
步骤7 翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1、煎豆腐时尽量选用平底锅，不用放很多油，中小炎慢煎。
2、我用的是海天黄豆酱，酱中的咸味已经足够，所以不用再放盐。
3、喜欢吃辣，可以将红椒换成干红椒。
2、我用的是海天黄豆酱，酱中的咸味已经足够，所以不用再放盐。
3、喜欢吃辣，可以将红椒换成干红椒。
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