苋汁萝卜条好吃的做法共8个步骤:1.苋菜洗净在沸水中焯出汤汁放凉备用。2.白萝卜切成筷子粗细的长条,用盐腌渍出水份。3.腌好的萝卜条用凉开水冲洗一上,挤净水份。4.倒入放凉的苋菜汁。5.倒入白醋。6.倒入...
这是一道酸甜口味的腌白萝卜,非常地道的醒酒小菜。因为用了苋菜汁,色变得粉粉的,非常的迷幻。老公经常晚餐饮酒应酬,第二天早上起来胃总是难受,这道开胃的小菜,添加了蜂蜜和白醋,吃起来酸甜适口,非常的清爽,他很是喜欢。
主料
白萝卜260克 | 苋菜汁适量 |
辅料
白醋适量 | 蜂蜜适量 | 盐适量 |
苋汁萝卜条的做法,共8个步骤
步骤1 苋菜洗净在沸水中焯出汤汁放凉备用。
步骤2 白萝卜切成筷子粗细的长条,用盐腌渍出水份。
步骤3 腌好的萝卜条用凉开水冲洗一上,挤净水份。
步骤4 倒入放凉的苋菜汁。
步骤5 倒入白醋。
步骤6 倒入蜂蜜。
步骤7 蜜封后放冰箱保鲜。
步骤8 约1个小时后取出即可食用。
小窍门
如果在腌渍时盐放的过多,请用凉开水反复冲洗。