焗烤口蘑鹌鹑蛋好吃的做法共11个步骤:1.准备原料2.口蘑取缔用小勺掏空3.把口蘑根切碎,不能浪费了4.热锅下入少许黄油5.爆香蒜末6.加入口蘑根翻炒7.加入盐和鸡精,黑胡椒碎炒匀备用8.口蘑中打入一个鹌...
说实话西餐吃的不多,但是咱照猫画虎还是能做出符合自己口味的西式美食
今天就来一个,吃蛋不见蛋的焗口蘑
今天就来一个,吃蛋不见蛋的焗口蘑
主料
口蘑适量 | 鹌鹑蛋适量 | 大蒜适量 |
辅料
黄油适量 | 黑胡椒适量 | 马苏里拉奶酪适量 | 盐和鸡精适量 |
焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法,共11个步骤
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解1](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_1.jpg)
步骤1 准备原料
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解2](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_2.jpg)
步骤2 口蘑取缔用小勺掏空
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解3](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_3.jpg)
步骤3 把口蘑根切碎,不能浪费了
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解4](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_4.jpg)
步骤4 热锅下入少许黄油
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解5](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_5.jpg)
步骤5 爆香蒜末
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解6](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_6.jpg)
步骤6 加入口蘑根翻炒
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解7](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_7.jpg)
步骤7 加入盐和鸡精,黑胡椒碎炒匀备用
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解8](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_8.jpg)
步骤8 口蘑中打入一个鹌鹑蛋,撒入盐和黑胡椒碎
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解9](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_9.jpg)
步骤9 放上炒好的口蘑根
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解10](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_10.jpg)
步骤10 撒上马苏里拉奶酪
![焗烤口蘑鹌鹑蛋的做法图解11](http://image.dachuyi.com/upload/recipe/2010/10/77553_11.jpg)
步骤11 烤箱预热后,160度先烤15分钟,在200度5-10分钟上色。
小窍门
提示:自己混搭的,味道经过实践很不错的
烤口蘑时候先小火把口蘑水分烤干,再大火上色。
烤口蘑时候先小火把口蘑水分烤干,再大火上色。