东坡肉怎么做才好吃？东坡肉的简单做法

简介

用料

做法

• 1

  准备五花肉切成3至5厘米的方块

• 2

  第二将五花肉放入开水中煮一下

• 3

  锅中放入油烧至180度左右将肉放入炸至上色，顺便将葱段也过油炸一下待用

• 4

  锅中放入少许油加入50克白糖炒至起泡

• 5

  放入炸上色的肉加入适量的水没过肉，再放入除淀粉和油之外的全部调料

• 6

  将调好的肉放入高压锅上中火，等高压锅冒气5分钟后即可关火

• 7

  将东坡肉装盘，将汤汁勾上少许芡汁至浓稠淋在东坡肉上，即可上桌享用