茄汁杏鲍菇好吃的做法共9个步骤:1.准备好杏鲍菇 和青豆。2.先把青豆用水煮一下,去除豆腥味。3.杏鲍菇洗净切成丁。4.取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的水搅拌均匀成番茄汁。5.锅中注入适量的油...
我喜欢吃杏鲍菇,杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,嚼在嘴里很筋道。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。
茄汁杏鲍菇是一道简单开胃的家常菜,酸酸甜甜的很清爽。深受广大女性朋友的喜欢
茄汁杏鲍菇是一道简单开胃的家常菜,酸酸甜甜的很清爽。深受广大女性朋友的喜欢
主料
杏鲍菇200克 |
辅料
青豆50克 | 番茄酱适量 | 白醋适量 | 盐适量 | 淀粉适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
茄汁杏鲍菇的做法,共9个步骤
步骤1 准备好杏鲍菇 和青豆。
步骤2 先把青豆用水煮一下,去除豆腥味。
步骤3 杏鲍菇洗净切成丁。
步骤4 取一碗加入番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉和适量的水搅拌均匀成番茄汁。
步骤5 锅中注入适量的油,下入杏鲍菇丁煸炒。
步骤6 小火把杏鲍菇的水分煸出来。
步骤7 加入煮熟的青豆翻炒均匀。
步骤8 倒入番茄料汁。
步骤9 烧开,至汤汁浓缩粘稠。 加入鸡精翻炒均匀即可。
小窍门
青豆要煮熟去掉豆腥味。杏鲍菇要煸出水分才好吃。