红烧排骨好吃的做法共7个步骤：1.排骨用水浸泡，洗去血水。2.入沸水中焯一下捞出。3.锅中放适量油，入蒜片爆香。4.加入番茄酱炒香。5.倒入排骨、糖、酱油炒至上色。6.加入姜片、水，大火煮开，转中小火慢炖...
主料
| 排骨适量 |
辅料
| 姜适量 | 葱适量 | 番茄酱适量 | 酱油适量 |
红烧排骨的做法，共7个步骤
步骤1 排骨用水浸泡，洗去血水。
步骤2 入沸水中焯一下捞出。
步骤3 锅中放适量油，入蒜片爆香。
步骤4 加入番茄酱炒香。
步骤5 倒入排骨、糖、酱油炒至上色。
步骤6 加入姜片、水，大火煮开，转中小火慢炖。
步骤7 直到汤汁收尽出锅。
小窍门
这道菜不用放盐，因为酱油和番茄酱都带咸味。
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