汪刺鱼竹荪火锅好吃的做法共11个步骤:1.竹荪提前浸泡软切成小段2.汪刺鱼开肚处理干净3.锅里放油烧热,放入姜蒜爆香后放入汪刺鱼煎至变色4.加入料酒、盐和清汤烧开后改小火炖5.炖至汤发白时调入盐6.放入红...
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称刮油的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。汪刺鱼味道鲜美,肉质滑爽细嫩,营养丰富。
主料
汪刺鱼适量 | 竹荪适量 | 红枣适量 | 枸杞适量 | 冬菇适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 料酒适量 | 清汤适量 | 胡椒粉适量 |
辅料
盐适量 | 金针菇适量 | 白切羊肉适量 | 粉皮适量 | 生菜适量 |