汪刺鱼竹荪火锅好吃的做法共11个步骤：1.竹荪提前浸泡软切成小段2.汪刺鱼开肚处理干净3.锅里放油烧热，放入姜蒜爆香后放入汪刺鱼煎至变色4.加入料酒、盐和清汤烧开后改小火炖5.炖至汤发白时调入盐6.放入红...
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称刮油的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。汪刺鱼味道鲜美，肉质滑爽细嫩，营养丰富。
主料
| 汪刺鱼适量 | 竹荪适量 | 红枣适量 | 枸杞适量 | 冬菇适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 料酒适量 | 清汤适量 | 胡椒粉适量 |
辅料
| 盐适量 | 金针菇适量 | 白切羊肉适量 | 粉皮适量 | 生菜适量 |
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