香菇烧丝瓜好吃的做法共5个步骤:1.丝瓜去皮切滚刀块,香菇切斜刀块。2.锅中放油烧热,入蒜片爆香。3.加入丝瓜翻炒至透亮。4.加入香菇。5.加入红尖椒炒匀,加盐、鸡精调味出锅。
主料
丝瓜适量 |
辅料
香菇适量 | 红椒适量 | 大蒜适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
香菇烧丝瓜的做法,共5个步骤
步骤1 丝瓜去皮切滚刀块,香菇切斜刀块。
步骤2 锅中放油烧热,入蒜片爆香。
步骤3 加入丝瓜翻炒至透亮。
步骤4 加入香菇。
步骤5 加入红尖椒炒匀,加盐、鸡精调味出锅。
小窍门
丝瓜切好后放淡盐水中泡可不变色。