金针西兰花好吃的做法共11个步骤：1.金针菇去根洗净撕开。2.西兰花切成小朵。3.锅中加高汤精、少许盐烧沸。4.入西兰花焯烫捞出。5.入金针菇焯软捞出。6.过凉后挤净水份。7.加入醋。8.加入少许鲜鸡汁。...
葱香味的金针菇，软爽鲜香，脆嫩的西兰花，色泽诱人，一款非常清淡的凉拌菜。
主料
| 金针菇适量 | 西半花适量 | 高汤精适量 | 鲜鸡汁适量 |
辅料
| 洋葱适量 | 醋适量 | 芝麻油适量 | 盐适量 |
金针西兰花的做法，共11个步骤
步骤1 金针菇去根洗净撕开。
步骤2 西兰花切成小朵。
步骤3 锅中加高汤精、少许盐烧沸。
步骤4 入西兰花焯烫捞出。
步骤5 入金针菇焯软捞出。
步骤6 过凉后挤净水份。
步骤7 加入醋。
步骤8 加入少许鲜鸡汁。
步骤9 加入芝麻油。
步骤10 锅中放少许油，入洋葱丁炒香，至洋葱发黄。
步骤11 将炸好的洋葱油倒入盆中，加盐拌匀装盘。
小窍门
用普通的大葱炸葱油，味道也好。
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