香蒜烤茄子好吃的做法共8个步骤：1.茄子对剖开，根部不要切断。2.用刀再划几下，方便入味。3.蒜切成末。4.将蒜末、盐、少许蚝油、鸡精、芝麻油调成碗汁。5.均匀的洒在茄子上。放烤箱。6.200度，十五分钟...
个人的午餐，对付了冰箱里的一根茄子，净量将它做的少油又美味，当厨房里蒜香弥散时，我的口水，我的肚子，嘿嘿，真的有点失态了。
主料
| 茄子适量 |
辅料
| 大蒜适量 | 葱适量 | 盐适量 | 鸡精适量 | 芝麻油适量 | 蚝油适量 |
香蒜烤茄子的做法，共8个步骤
步骤1 茄子对剖开，根部不要切断。
步骤2 用刀再划几下，方便入味。
步骤3 蒜切成末。
步骤4 将蒜末、盐、少许蚝油、鸡精、芝麻油调成碗汁。
步骤5 均匀的洒在茄子上。放烤箱。
步骤6 200度，十五分钟后蒜末已泛黄，拿出来再涂上一层芝麻油。
步骤7 继续烤十分钟左右，茄子变熟发软拿出。
步骤8 撒上香葱末、即可食用。
小窍门
1、茄子尽量选嫩一点的，烤出来口感好。
2、请根据自家烤箱的温度来进行调整时间。
2、请根据自家烤箱的温度来进行调整时间。
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