黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃？黄瓜炒鸡蛋的家常做法

步骤1 老黄瓜去皮支瓤切成薄片用盐杀出水份。

步骤2 将杀好的黄瓜用清水洗净。

步骤3 捞出挤净水份。

步骤4 洋葱切成碎丁。

步骤5 鸡蛋打散。

步骤6 锅中放少许油，将鸡蛋液炒熟。

步骤7 另起锅，放油烧热，入洋葱丁炒香。

步骤8 加入黄瓜片翻炒。

步骤9 加入鸡蛋炒匀，加盐调味。

步骤10 出锅装盘即可。