简介
又到了虾大量上市的季节了。最近的虾价格还可以,所以基乎天天饭桌上都有虾。每天变着花样吃,也快到了吃腻的时候。今天做的是炸虾,香香脆脆的,丫头的最爱。
用料
简介
又到了虾大量上市的季节了。最近的虾价格还可以,所以基乎天天饭桌上都有虾。每天变着花样吃,也快到了吃腻的时候。今天做的是炸虾,香香脆脆的,丫头的最爱。
用料
500g 草虾 |
做法
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1
虾解冻。
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2
去头去壳去沙线留尾。
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3
剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。
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4
香炸粉一盒。
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5
香炸粉下水调成糊,再下两勺左右的油。
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6
调匀成脆浆。
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7
锅里油烧热。
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8
虾肉沾好脆浆。
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9
下油锅,炸。
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10
炸至金黄后捞出。