炸长腿虾好吃的做法共6个步骤：1.长腿虾洗净去掉长腿和头。2.面粉加适量盐和水调成较稠的面糊。3.将虾一条条放入八成热的油锅中4.将虾一条条放入八成热的油锅中。5.炸至至金黄捞出。6.装盘食用。
长腿虾也是我们当地的一个海产，因一只腿长，皮厚硬，个长不大，因而价格便宜，一般都是用来磨酱，或油炸食用。这是周末在娘家妈妈炸的，天阴光线不好，我把它拿到了娘家小院的石榴树下，深秋的季节，地上有很多石榴树的落叶，拍出来，竟然也不错。
主料
| 虾300克 |
辅料
| 面粉适量 | 盐适量 |
炸长腿虾的做法，共6个步骤
步骤1 长腿虾洗净去掉长腿和头。
步骤2 面粉加适量盐和水调成较稠的面糊。
步骤3 将虾一条条放入八成热的油锅中
步骤4 将虾一条条放入八成热的油锅中。
步骤5 炸至至金黄捞出。
步骤6 装盘食用。
小窍门
虾肉很好熟，炸好后不会回软，所以一次炸成功，不用复炸。
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