黄豆茄丁好吃的做法共7个步骤:1.准行材料。2.锅中油热,入洋葱、青红椒。3.锅中油热,入洋葱、青红椒。4.炒香后,加入茄丁炒。5.当茄丁变软时,加入五香卤黄豆。6.加盐,炒至自已喜欢的软烂程度,加高汤精...
很下饭的一道混搭菜,软的茄丁,有嚼头的黄豆、配合着洋葱散发出来的香气,淡淡的辣椒香气,让你忍不住要多添一碗饭。
主料
茄子适量 | 五香黄豆适量 | 高汤精适量 |
辅料
绿尖椒适量 | 红尖椒适量 | 洋葱适量 | 盐适量 |
黄豆茄丁的做法,共7个步骤
步骤1 准行材料。
步骤2 锅中油热,入洋葱、青红椒。
步骤3 锅中油热,入洋葱、青红椒。
步骤4 炒香后,加入茄丁炒。
步骤5 当茄丁变软时,加入五香卤黄豆。
步骤6 加盐,炒至自已喜欢的软烂程度,加高汤精调味。
步骤7 装盘食用。
小窍门
1、茄丁切好后泡淡盐水可防止变色,且少吸油。
2、黄豆本身已熟透,且有咸味,请酌量放盐。
2、黄豆本身已熟透,且有咸味,请酌量放盐。