山楂蜜枣炖山药好吃的做法共10个步骤:1.山药去皮。2.蜜枣对切,山楂去核心切片。3.山药切滚刀块。4.山药入锅中煮沸,至透明捞出备用。5.另起锅,加入适量水、冰糖。6.加入焯过的山药。7.加入蜜枣、山楂...
主料
山药适量 |
辅料
蜜枣适量 | 山楂适量 | 冰糖适量 | 蜂蜜适量 |
山楂蜜枣炖山药的做法,共10个步骤
步骤1 山药去皮。
步骤2 蜜枣对切,山楂去核心切片。
步骤3 山药切滚刀块。
步骤4 山药入锅中煮沸,至透明捞出备用。
步骤5 另起锅,加入适量水、冰糖。
步骤6 加入焯过的山药。
步骤7 加入蜜枣、山楂。
步骤8 大火煮开,转中小火慢炖。
步骤9 至汤汁粘稠,山药熟软关火。
步骤10 放至微热,加入适量蜂蜜调味。
小窍门
山药也可不用焯,提出前入锅煮一会,再放山楂与蜜枣。