简介
用料
简介
用料
600克 墨鱼仔 |
做法
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1
墨鱼仔去内脏和背部硬壳,头部去眼和嘴,撕去外皮黑膜。
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2
大块的肉改一下刀。
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3
锅里下姜片烧水。
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4
水开后下墨鱼仔汆烫至熟。
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5
葱切段,蒜切片。
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6
韩国泡菜切段。
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7
炒锅下油,油热后爆香葱蒜片。
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8
倒入切好的韩国泡菜略微翻炒。
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9
下烫好的墨鱼仔。
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10
滴少许生抽。
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11
再淋几滴鱼露。
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12
倒入韩国泡菜汁。
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13
最后下白胡椒粉,炒匀后出锅。