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茭白蘑菇怎么做好吃?茭白蘑菇的家常做法

茭白蘑菇好吃的做法共7个步骤:1.准备原料2.茭白切丝,蘑菇手撕3.热锅凉油,爆香辣椒和葱花4.加入蘑菇炒软5.加入茭白丝6.加入适量水,防止粘锅7.最后加入耗油适量,盐和鸡精适量即可。
为什么给这个菜起名叫水中仙呢
原来吃了好几年的茭白才知道,原来茭白是水生的
再配上菌类的鲜味,所以我给这个平凡的家常菜起了一个不平常的名字水中鲜

主料

茭白适量蘑菇适量

辅料

盐和鸡精适量蚝油适量

茭白蘑菇的做法,共7个步骤

茭白蘑菇的做法图解1

步骤1 准备原料

茭白蘑菇的做法图解2

步骤2 茭白切丝,蘑菇手撕

茭白蘑菇的做法图解3

步骤3 热锅凉油,爆香辣椒和葱花

茭白蘑菇的做法图解4

步骤4 加入蘑菇炒软

茭白蘑菇的做法图解5

步骤5 加入茭白丝

茭白蘑菇的做法图解6

步骤6 加入适量水,防止粘锅

茭白蘑菇的做法图解7

步骤7 最后加入耗油适量,盐和鸡精适量即可。

小窍门

提示:1、茭白比较干,加入水防止粘锅
2、耗油的量根据个人口味
3、蘑菇可以换成其他菌类

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