荔枝苦瓜怎么做好吃？荔枝苦瓜的家常做法

荔枝苦瓜好吃的做法共12个步骤：1.将苦瓜对剖，去瓤。2.切成薄片。3.放入加了盐的沸水中略焯即出。4.入凉水中投凉后沥水捞出。5.荔枝去壳备用。6.将荔枝去核分成两瓣。7.在碗中倒适量蜂蜜。8.一点点盐...

苦瓜苦，人人都知道，夏天适量食用点苦瓜可起到消暑去火的作用。但大部分人还是难以承受它的苦味。我也是如此。这次，我尝试将甜的荔枝和苦瓜结合在一起，加入了些许的蜂蜜白醋来调味，简单轻松的一拌，白绿相间十分养眼，冰箱中冰镇了一会，再食用，苦中有甜，甜中略夹微苦，冰凉凉，好美味哟！

苦瓜适量

荔枝适量

蜂蜜适量

白醋适量

盐适量

步骤1 将苦瓜对剖，去瓤。

步骤2 切成薄片。

步骤3 放入加了盐的沸水中略焯即出。

步骤4 入凉水中投凉后沥水捞出。

步骤5 荔枝去壳备用。

步骤6 将荔枝去核分成两瓣。

步骤7 在碗中倒适量蜂蜜。

步骤8 一点点盐。

步骤9 适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁。

步骤10 将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。

步骤11 拌匀后放入冰箱保鲜室。

步骤12 食用时取出即可。

1、盐要少一点放，少量的盐可以突出蜂蜜的甜味。
2、冰镇后食用最佳。