红乳虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃？红乳虎皮鹌鹑蛋的家常做法

步骤1 鹌鹑蛋去壳洗净细碎的外皮。

步骤2 准备一块红腐乳和适量汤汁。

步骤3 用厨房油吸净蛋的水份。

步骤4 锅中加入适量油，烧至七成热，放入鹌鹑蛋，保持中火炸。

步骤5 炸至外皮起泡捞出沥油。

步骤6 红腐乳压碎后加少许水加入锅中烧沸。

步骤7 根据自已的口味，加入许白糖。

步骤8 快速搅拌再次烧开。

步骤9 加入鹌鹑蛋快速翻炒。

步骤10 当汤汁快收尽时勾入少许水淀粉。

步骤11 至汤汁完全收尽关火。

步骤12 加入少许芝麻油。

步骤13 撒适量白芝麻出锅装盘。