宫保藕丁怎么做好吃？宫保藕丁的家常做法

步骤1 准备原料

步骤2 原料切丁

步骤3 花生米炸到酥脆，放凉备用

步骤4 按照生抽一大勺，醋一勺半，糖一勺半，料酒一勺，水淀粉适量，葱花适量兑成碗汁子，盐和鸡精适量

步骤5 热锅凉油爆香辣椒和花椒大概个5g

步骤6 倒入胡萝卜翻炒

步骤7 倒入藕丁翻炒成熟

步骤8 倒入碗汁

步骤9 最后倒入花生米

步骤10 炒匀即可。