主料
鸡翅适量 | TABASCO适量 |
辅料
葱段适量 | HP烤汁适量 | 蒜蓉适量 | EXV橄榄油适量 | 蚝油适量 |
烤鸡翅的做法,共5个步骤
步骤1 制作蒜泥,推荐使用蒜泥压或者研钵,使蒜泥充分释放香味。
步骤2 入酱汁、橄榄油、胡椒和酒,和蒜泥一起均匀搅拌后存入保鲜袋中码平(将碗中剩余酱汁一同倒入),入冰箱冷藏2h。
步骤3 提前将烤箱预热至180度,将鸡翅和葱段穿好一同放入烤箱中上层,180度上下火25min,15min翻一次,(具体时间视鸡翅表面效果而定,不同烤箱温度控制不同,当一面较干燥并颜色变深时即可翻面)。
步骤4 烤好后烤箱内静置2min后即可取出享用。
步骤5 至于烤葱,你喜欢的话也可以换成茴香根或者番茄或者别的蔬菜也不错~ 不过我还是觉得烤葱比较香,哈哈,各位有空就试试吧!~