香菇酱炒鸡丁好吃的做法共10个步骤：1.准备食材。2.鸡脯肉切成丁。3.加入料酒、淀粉，少许蛋清略腌。4.胡萝卜与黄瓜也切成丁备用。5.锅中入少许油烧热，加入葱姜蒜炒香。6.加入胡萝卜黄瓜丁略炒。7.等鸡...
朋友送的香菇酱有四种口味，这次我用的是原味的，给小朋友做他喜欢吃的鸡丁。香菇与鸡的结合，平时小朋友就是很喜欢，这次，因为香菇酱的加入，使鸡丁简简单单的就变成了美味，真的很好吃，小朋友非常喜欢。小朋友说，下次，让我试试其它口味的，相信，每种口味都会给他带来不同的惊喜呢。
主料
| 鸡脯肉适量 |
辅料
| 黄瓜适量 | 胡萝卜适量 | 香菇酱适量 | 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 | 芝麻油适量 |
香菇酱炒鸡丁的做法，共10个步骤
步骤1 准备食材。
步骤2 鸡脯肉切成丁。
步骤3 加入料酒、淀粉，少许蛋清略腌。
步骤4 胡萝卜与黄瓜也切成丁备用。
步骤5 锅中入少许油烧热，加入葱姜蒜炒香。
步骤6 加入胡萝卜黄瓜丁略炒。
步骤7 等鸡肉略变白，加入原味的香菇酱。
步骤8 等鸡肉略变白，加入原味的香菇酱。
步骤9 加入少许水淀粉。
步骤10 关火后，加入少许芝麻油调味即可。
小窍门
1、香菇酱本身有咸味，所以可不必再放盐。
2、鸡肉变白即熟，一定不要炒老
2、鸡肉变白即熟，一定不要炒老
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