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五香茶叶蛋怎么做好吃?五香茶叶蛋的家常做法

五香茶叶蛋好吃的做法共7个步骤:1.鸡蛋先要用水清洗干净2.将鸡蛋放入锅中,加入清水没过鸡蛋表面,水沸腾后继续煮10分钟熄火3.将煮熟的蛋迅速放入冷水中冷却,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝4....

主料

鸡蛋适量

辅料

调料包适量绿茶适量适量冰糖适量老抽适量干辣椒适量

五香茶叶蛋的做法,共7个步骤

五香茶叶蛋的做法图解1

步骤1 鸡蛋先要用水清洗干净

五香茶叶蛋的做法图解2

步骤2 将鸡蛋放入锅中,加入清水没过鸡蛋表面,水沸腾后继续煮10分钟熄火

五香茶叶蛋的做法图解3

步骤3 将煮熟的蛋迅速放入冷水中冷却,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝

五香茶叶蛋的做法图解4

步骤4 将调料和茶叶放入茶包袋

五香茶叶蛋的做法图解5

步骤5 煮锅重新放入足量水,放入装有调料的茶包袋和一小个干辣椒,大火煮至水沸腾后,将盐、冰糖、老抽加入

五香茶叶蛋的做法图解6

步骤6 将鸡蛋放入调料水中,用大火烧开后改用中火,煮30-40分钟

步骤7 挑出茶包将鸡蛋浸在汁里过夜

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