小炒松蘑好吃的做法共13个步骤:1.准备食材。2.肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。3.黄瓜胡萝卜切片,洋葱切丝。4.锅中加入适量油烧热,加入肉片。5.划炒变白盛出。6.锅中再放入少量油烧热,加入...
主料
松蘑80克 | 猪肉100克 | 鲜鸡汁适量 |
辅料
洋葱适量 | 胡萝卜适量 | 黄瓜适量 | 蛋清适量 | 淀粉适量 | 酱油适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
小炒松蘑的做法,共13个步骤
步骤1 准备食材。
步骤2 肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。
步骤3 黄瓜胡萝卜切片,洋葱切丝。
步骤4 锅中加入适量油烧热,加入肉片。
步骤5 划炒变白盛出。
步骤6 锅中再放入少量油烧热,加入洋葱略炒.
步骤7 再加入少许胡萝卜片略炒。
步骤8 加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。
步骤9 加入炒好的肉片。
步骤10 再次翻匀后加入黄瓜片。
步骤11 快速翻匀后加入盐。
步骤12 少许酱油。
步骤13 少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。
小窍门
松蘑要用温水泡发,充分清洗。